设为首页收藏本站手机访问

孝昌生活网

 找回密码
 免费注册

QQ登录

扫一扫,访问微社区

点击进入授权页面

只需一步,快速开始

查看: 1125|回复: 0

[食话食说] 十个步骤教你吃螃蟹

  [复制链接]
发表于 2017-5-19 10:03:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料: 大闸蟹  

39103791_1.jpg

制作流程:


1:先将螃蟹的脐掰下来。
39103791_2.jpg


2:用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出,所以要留到最后吃。
39103791_3.jpg

3:再将蟹壳揭下来。
39103791_4.jpg

4:往蟹壳里淋一些姜醋汁,把蟹黄吃掉。记住哦,蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃,不能食用。
39103791_5.jpg

5:在蟹身中间有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,大寒,不能食用。
39103791_6.jpg

6:用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两边呈眉毛状的部位)剪掉。
39103791_7.jpg

7:用小勺舀点姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再将蟹身掰成两半。
39103791_8.jpg

8:将蟹身上的肉拆出吃掉,吃干净的蟹壳是呈半透明状。
39103791_9.jpg

9:用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。
39103791_10.jpg

10:用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳,用剪子将两边剪开,再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。
39103791_11.jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册  

本版积分规则

关于我们|赞助我们|小黑屋|手机版|网站地图|孝昌生活网 ( 粤ICP备16010068号-1  

GMT+8, 2019-2-23 04:47 , Processed in 0.544943 second(s), 37 queries .

© XC0712.COM

快速回复 返回顶部 返回列表